公司注册 
记账报税 
商标版权 
资质办理 
上市辅导 
体系认证 
综合服务 
您所在的位置: 这段时间经常有深圳的行政、HR朋友问我同一个问题：公司食堂到底要不要办食品经营许可证？跟楼下餐馆办证是不是一回事？
先说结论：要办，而且跟普通餐饮店差别不小。
我公司去年整改食堂办证时，就因为没有提前搞清这些"特殊要求"来回补材料，折腾了大半个月。
今天企好运把踩过的坑和官方规定整理成一篇，给你做个参考。
如果看完觉得太琐碎，也可以直接找食品经营许可证代办机构帮你处理，省下大量沟通成本。
一、先认清：企业食堂属于“单位食堂”，不是普通餐饮档口
在深圳，食品经营许可按主体业态分类，企业食堂归入“集中用餐单位食堂（单位食堂）”这一业态，而不是普通餐饮服务经营者。
这是比较关键、也比较容易弄错的一点。
普通餐厅办的是餐饮服务经营者许可；而你公司内部食堂，只要是为本单位职工集中就餐服务的，就要按单位食堂的规则来办。
主体类别不同，现场核查的标准、提交的材料都不一样。
二、四个比较容易踩坑的“特殊要求”
1. 主体要求：必须“谁就餐、谁申请”
深圳市场监管局明确，单位食堂应以实际就餐人员所在单位为主体申请许可。
也就是说，不能用食堂承包方的名义去办（特殊承包场景除外），得用企业自身的营业执照来申请。
比如工地食堂，就要以中标施工单位执照上载明的主体来提交办证申请。
2. 场地面积：有硬性数字门槛
食堂不是简单有厨房就可以申请。规定要求食品处理区面积不小于30㎡，同时就餐人数人均面积不小于0.2㎡。
这两条属于硬性指标，不少深圳企业食堂就卡在场地条件上，厨房偏小、就餐区域不达标，现场核查直接判定不符合要求。
3. 备餐间：单位食堂的标配设施
企业食堂一般需要设置独立备餐间，核查标准细则较多：独立空调、空气消毒设备、二次更衣洗手区域、传递窗口、地漏带水封、无明沟等。
这些设备设施需要在装修阶段提前规划到位，等到现场核查阶段再临时加装，大概率无法通过验收。
4. 承包经营：额外增加一层许可审核
如果食堂是外包给餐饮公司承包经营，那么承包方要取得与承包内容相适应的食品经营许可，同时配套对应的管理制度和食品安全管理人员。
企业作为集中用餐单位，也有责任审核承包方的规模和能力是否匹配。
这一块权责容易理不清，建议提前跟承包方确认清楚，必要时找食品经营许可证代办把两边的手续理顺。
三、人员资质与申请材料，一项都不能少
人员方面：须配备食品安全管理员，接触食品的从业人员需持有有效期内的健康证；
同时要建立食品安全自查、进货查验、从业人员健康管理、食品安全事故处置等完整制度。
核心材料清单：
- 《食品经营许可申请书》
- 营业执照复印件（加盖公章）
- 与经营相适应的设备设施清单、经营布局图、操作流程文件
- 保证食品安全的各项规章制度目录清单
材料准备环节比较容易遗漏经营布局平面图，很多企业临时赶制图纸，容易出现尺寸标注错误，拖慢整体办理进度。
四、现场核查高频驳回原因汇总
结合众多深圳企业办证经验，核查被退回比较多的三个原因：
- 场地面积不达标（食品处理区不足30㎡、人均就餐面积不足0.2㎡）；
- 备餐间、消毒、防污染设施配置不齐全；
- 主体名称、营业执照经营范围与申请业态不匹配。
提前对照标准自查一遍，减少反复整改的时间成本。
如果时间紧张，不确定场地条件是否达标，可以交给食品经营许可证代办的专业人员提前做场地预审，提升一次性通过概率。
五、企业食堂办证实用建议
- 不要等到食堂即将开张才启动办证：食品经营许可包含材料审核+现场核查，建议预留至少1-2个月筹备时间。
- 先测量场地再提交申请：厨房、就餐区面积提前实地测量，不达标优先完成整改再提交许可申请。
- 找专业人员提前把关：不少企业会选择食品经营许可证代办团队，企好运顾问可以从场地预审、材料整理到现场核查全程跟进，省去行政人员反复跑窗口的麻烦。
需要办理或者想先做免费评估，可联系企好运团队，顾问会根据企业食堂实际情况定制办理方案，帮企业少走弯路，尽快拿到食品经营许可证。咨询入口：食品经营许可证代办
FAQ问答
Q1：深圳企业食堂一定要办食品经营许可证吗？
A：需要。
单位食堂属于集中用餐单位食堂业态，须依法取得食品经营许可后，才可以为本单位职工提供就餐服务，无证开展供餐属于违规经营。
Q2：企业食堂和普通餐饮店办证有什么不同？
A：主体业态、核查标准不一样。
单位食堂须以实际就餐单位为主体申请，食品处理区≥30㎡、人均≥0.2㎡，必须设置独立备餐间，审查标准相比普通餐饮更加严格。
Q3：食堂承包出去，还需要公司自己办证吗？
A：需要。
承包方要取得匹配经营项目的食品经营许可，企业作为集中用餐单位同样需要履行审核责任，双方相关手续都需要梳理齐全。
Q4：办证一般要准备哪些材料？
A：申请书、营业执照复印件、设备设施资料与经营布局平面图、操作流程文件、食品安全规章制度目录清单等。
Q5：现场核查不通过怎么办？
A：对照核查表逐项整改，常见整改项包含面积、备餐间、防污染设施等内容，整改完成后重新提交核查。
也可以找食品经营许可证代办机构提前做场地预审，提高核查通过率。
< 上一篇：【企好运】深圳食品经营许可证变更和重新办理区别是什么？
> 下一篇：暂无
